Resep Martabak Unyil Populer
Bahan Martabak Unyil :
200 gram tepung terigu
1/2 sendok teh ragi
1/4 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir
2 butir telur ayam
400 gram susu
Mentega secukupnya
Keju parut secukupnya
Cokelat meses secukupnya
Kacang tanah secukupnya
Cara Membuat Camilan Martabak Unyil :
- Langkah pertama campurkan tepung terigu , ragi baking powder , garam , gula pasir , telur ayam dan susu. Aduk hingga merata.
- Siapkan wajan/ teflon khusus seperti wajan apem dan panaskan, kemudian masukkan menteganya (secukupnya saja ) dan biarkan mencair. kemudian gunakan api kecil untuk selanjutnya
- Kemudian ambil adonan secukupnya, lalu tuang adonan dalam wajan dan ratakan , masak hingga setengah matang ( hingga kelihatan uap keluar dari permukaan ).
- Setelah itu taburkan cokelat meses , lalu keju dan kacang tanah ( sesuaikan selera ) , di atasnya. Tunggu sekitar 1/2 menit saja.
- Lalu angkat martabaknya dari wajan. Siapkan wadah / piring saji dan tata.
- Martabak Manis Mini pun siap disajikan
