Resep Steak Tempe
cara membuat steak tempe:
Bahan :
350 gr tempe
1 buah bawang bombay ( cincang halus )
2 batang bawang daun polong ( iris halus )
5 butir bawang merah ( haluskan )
3 siung bawang putih ( haluskan )
2 butir kemiri sangrai ( haluskan )
60 gr tepung roti
1/2 sendok teh merica bubuk
1 butir telur ayam
garam secukupnya
1 sendok teh gula pasir
penyedap rasa secukupnya
margarine secukupnya
Cara Membuat Steak Tempe :
- kukus tempe selama 20 menit atau sampai matang lalu dihaluskan, sisihkan sejenak
- tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan bawang daun polong dengan satu sendok makan margarine sampai harum, angkat
- campur bumbu yang ditumis dengan tempe lalu tambahkan merica bubuk, garam, gula pasir dan penyedap rasa kemudian diaduk hingga merata
- ambil setiap 3 sendok makan adonan tempe kemudian bentuk bulat dan pipihkan
- panaskan margarine lalu goreng tempe yang sudah dipipihkan sampai berwarna kecoklatan dan matang
- angkat tempe yang sudah matang lalu sajikan diatas piring saji.
- Untuk makan kita tidak harus mahal dan tidak harus mengeluarkan uang dalam jumlah besar. Hanya dengan Resep Steak Tempe Empuk kita sudah bisa makan enak dengan bahan yang murah juga mudah didapat
